一、自制蛋黄酥的心情说说

1、虽然样子不好看，但不管你信不信，味道还可以…

2、第二个议题是下周计划挑战的怪兽，爸爸妈妈要进一步提高效率，减少加班，小川要挑战“起不来”怪兽。

3、中粉(普通面粉)200

4、虎口收拢，大拇指和食指运动、收口收紧，不要露馅出来。

5、全部做好盖上保鲜膜静置松弛15分钟

6、先不要流口水~~~每个烘焙作品的口感味道我也不再细说啦，总之就是，都灰常好吃！！所有！都！灰常！好吃！！

7、1自己做的月饼没有添加剂，也没有真空包装的设备，所以建议一次不要烤太多，现做现吃比较好，@子瑜妈妈；

8、红豆馅儿我买的现成的，用的是顺南低糖红豆馅儿，您可以自制，但自制的红豆馅儿保质期短，如果您送人或者要发快递，还是买吧～～

9、最后抽了一张自己设计怪兽的卡，小川画的是“贪吃怪兽”，妹妹画了“爱吃糖怪兽”，两人嘻嘻哈哈的一会儿就画出来了。

10、细砂糖(水油皮)50克猪油(水油皮)100克水(水油皮)130克普通面粉(油酥)260克猪油(油酥)130克

11、章鱼老师指导：家长在积极行动，孩子也在行动，家长运用游戏的方式来调节孩子的状态。学习是紧张的，而游戏释放了紧张的情绪，一张一弛，为家庭赋能。

12、分料，油皮每份23克、油酥每份13克、正好可以分16个，搓圆待用。

13、别看它这么大、馅料这么多，热量其实并不高！每100克蛋黄酥的脂肪含量仅相当于1/2的鸡蛋、1/4的腰果、1/5的巧克力，吃起来不油不腻，怕胖的妹子都可以放心吃！

14、今年春节，计划做点什么好吃的？

15、优质可可，并非代可可脂，科学配方，松脆又富有口感。

16、表面刷蛋黄液，用擀面杖头在每个蛋黄酥饼胚顶粘上黑芝麻。

17、从上往下卷起，全部卷好后盖保鲜膜

18、赢取更加丰厚的奖品！！

19、作品：饺子皮的花式做法

20、表面刷蛋黄液，可以多刷几遍，会更好看～～

二、自制蛋黄酥图片

1、6取一包好小面团,收口朝下放置,用手按扁,然后用擀面杖擀成长约12CM的椭圆型面片,将其如图样的卷起来,依次将12个全部卷好,盖上一层保鲜膜,醒上10分钟;

2、这款曲奇还有很多种口味，每一种口味的原味都值得拿出来好好介绍一番。

3、收口虎口处、大拇指和食指转圈向上拔、收口要紧、不要有空隙

4、人生在世，唯美食和美女不可辜负也，临潼石榴，宛若仙子。

5、从中间开始擀，擀成圆皮

6、“你们家还缺媳妇吗？”

7、高筋面粉(水油皮)320克

8、配方：油酥皮80克，咸蛋黄4个，莲蓉40克，蛋液15克。制作指导：蛋液一定要刷均匀。制作时间：约70分钟(做法)①莲蓉搓成条状，切成10克/个的小剂子。②将莲蓉按扁，包入咸蛋黄。③取一张油酥皮，放入莲蓉馅。④包起，捏紧剂口。⑤刷上一层蛋液。⑥放入烤箱中。⑦用上火180℃、下火170℃的炉温烤25分钟左右。⑧取出摆盘即可。

9、即可进入「瑞丽Young精选」小程序

10、结果发现孕育出好多大厨。

11、准备已经过滤好的咸蛋黄，并用清水洗净，喷入少量白酒去腥后放入蒸锅中蒸大约15分钟。再准备一张手抓饼和足量的红豆沙。

12、2015年初至今，我的体重也是噌噌噌地往上窜，唉，谁叫我这么有口福呢！~~

13、月饼馅的口味很多：黑芝麻、南瓜、抹茶、豆沙、蔓越莓、五仁....上图仅仅是今年中秋的一小部分。

14、什么，你说口红？就直接那样用纯天然无添加的酒红色甜菜芯涂一涂啊，最后用椰子油固个色！

15、小川的补救方式是自己做了爆米花给爷爷奶奶吃，跟爷爷奶奶道歉，也请爷爷奶奶减少唠叨次数和频率，算是正面沟通吧，肯定了小魔法师的办法。

16、第一次刷蛋液。用小号羊毛刷比较好，刷出来的蛋液比较均匀。

17、橘皮酥甜微苦、香味浓郁，能润肺止咳、化痰，老幼皆宜。将橘皮用刀片去掉内侧的白筋后切成细丝，铺散开后自然干燥片刻。将油放入锅内并烧至六七成热，将橘皮丝放入油里炸，颜色变成金黄色后捞出。凉后将橘皮丝放在干净盘子里，撒些白糖，橘皮麻就制成了。

18、剩余油皮和油酥也都依次包裹好，并擀卷好。

19、最后，为小川妈妈的坚持学习不放弃的精神和行动力点赞嘉许，为小川爸爸默默的支持点赞嘉许，为两个孩子的成长蜕变点赞嘉许！再次感谢小川妈妈的授权分享！

20、按扁后收口朝下，擀成牛舌状，反过来卷起。

三、形容蛋黄酥好吃的说说

1、从上往下卷起，二卷的时候层数会比第一卷的多。取二卷好的面团，中间压一下

2、面团同静置至少20分钟

3、安利成功的心情对于一名吃货来讲那是非常有成就感的，

4、酥、糯、甜、鲜、香、咸，一口蛋黄酥就把这些好味道全占了，吃一口就停不下来了！

5、那怎么可以～～～必须安排～～～

6、每块饼干只有132卡路里，就连制作过程中所需的油都是植物油，而不是猪油！牛奶也是脱脂的。所以吃这款knoppers威化饼，小仙女们不用担心发胖哦~

7、说到这里，临时加了一个环节，让小川模仿家里人批评指责的样子，他把每个人都点评了一下，孩子心里很多事儿都明白，这个过程就像是复盘，家长也看到了自己在孩子眼中的样子。

8、疫情宅在家，小神兽运动量少了，胃口差了，好好吃饭成了难题，唯有开动脑筋自己动手，用萌萌的小黄鸡，小花朵吸引注意，顺便点亮自己的一个新技能。

9、敲咸蛋黄，不建议使用冷冻咸蛋黄。我用过市面上所有的冷冻咸蛋黄，金奇香、神丹、邮星……白酒去腥，植物油浸泡，但是效果比起现敲咸蛋黄，差得还是很多。咸鸭蛋选购秘诀：腌制到位的咸鸭蛋，摇动的时候会有晃动感。或者先买一两个，现场敲开检验。合格的新鲜咸蛋黄很硬，挤压的时候蛋黄中心不会有蛋液溢出。蛋黄通透，甚至有微微的裂纹。

10、蛋黄果粉也不放过，打在眼皮中间用来开眼角增大眼睛，然后在脸颊和颧骨涂抹一些白面粉提亮，牛油来打个高光。

11、翻面，包入玫瑰豆沙蛋黄馅。

12、创新IFD教育理念，线上教育与线下教育相结合，专业专注儿童心理健康发展和家庭亲子关系，致力于中国家庭教育事业。

13、早上没来得及沟通，晚上接他放学回家后，在房间里聊了一会儿，问他昨天怎么一直不说话也不背单词.

14、这两年经常在朋友圈发好吃的，身边的亲戚朋友都知道，我有一个手艺超厉害的婆婆，于是朋友圈里评论的画风经常是这样的：

15、取一份面团轻压一下，用擀面杖擀开

16、疫情刚好赶上了搬家～和几个电信的小朋友一起搬进了公租房，大家靠着一次次装修互助一次次共享美食逐渐拉进着邻里的距离。裹上薯片烤的焦香的巴沙鱼，配上脚边摇着尾巴馋的团团转的小猫咪，大家就这样说说笑笑地度过了一个美好的下午~

17、朵朵奶声奶气的，一句“二狗妈妈”叫的我这个心呀，瞬间就化了～～～

18、取一块松弛好的面团，用食指在中间压一下

19、昨晚的直播，被你们暖到了～～～以至于今天上班，嘴一直咧着，看到谁都觉得好看，看见啥都觉得特别美好……

20、榨菜头1个，约120克，五花肉末约500克，鸡蛋1个(可不放)盐、料酒、五香粉适量即可(大约可以做24个月饼)

四、自己做蛋黄酥的心情说说

1、全部包好盖上保鲜膜静置松弛15分钟

2、那就赶紧吃吃看吧~！！

3、我用的是低筋粉，所以擀卷的过程不用静置，您如果用中筋粉，那就需要增加揉面时间，需要增加静置的时间哟～～

4、最后是惩罚措施，妹妹提议，每磨蹭1分钟扣减2个魔力石，小川提议从复活卡里选取了刷碗和俯卧撑。

5、所以今天呢，我就和大家分享一个新手也能立即上手的咸蛋黄红豆酥。这种蛋黄酥已经在网上刮起了一阵热潮，很多年轻人经常在某宝店里成批成批地买咸蛋黄红豆酥，原因是它真的太好吃了！那么接下来，我就来教您轻松学会0失败率咸蛋黄红豆酥的新做法，30分钟搞定所有，省去很多烦人步骤，味道可不逊于某宝店的哦。这可是既美味又精致，还能做出层层酥脆的最佳效果。

6、先来说说婆婆的高逼格装备！

7、*玫瑰香精没有可以不放。

8、3将油皮的面团搓成长条，分成12等份的小剂子,将每个小剂子搓圆;

9、冰皮月并做法看这：冰皮月饼这样做

10、油皮中所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

11、是我们和家人共同的美好回忆，

12、章鱼老师指导：对于小学高年级孩子来说，参与到这套课程学习，是有一些难度的。但是我们看到了孩子在积极参与其中，为什么孩子会投入课程学习中来？我的感受有两点：孩子看到了家长榜样的力量，家长都在积极学习，用行动调整自己，自己还有什么理由不成长呢？第二点、孩子自己也意识到，自己成长中压抑了一些不愉快的，自己想要走出来，孩子把这次课程当作了是自己一次调整的成长机会。

13、凤梨酥香甜美味，软糯可口，其做法是：将奶油和糖混合打成乳白色，倒入蛋白，搅拌成奶油糊；将奶油糊倒入精选面粉中，加入适量水和小苏打一起搅拌均匀；然后将面团分成若干小块的面团，每块面团中塞入一块凤梨包裹好之后再在面团上涂上一层酥油；放入1考箱，以150°C烘焙25分钟即可。

14、————不算华丽的分界线————

15、值得冠以超级大奖的称号！

16、有时候回娘家，前一天婆婆又在倒面粉解冻黄油，我就会打趣她：又有好吃的啦？婆婆说，明天你回娘家，我做一个蛋糕带回去吃呀~

17、说说你对家人、亲人或朋友

18、油酥材料全部倒在盆里拌匀团成团即可

19、待水分炒干时熄火，筛入红曲粉，利用余温混合均匀。

20、进行二卷，取一份卷好的面团，如图所示，封口朝上

五、自己做的蛋黄酥说说

1、制作食材：手抓饼3张，红豆沙200克，咸蛋黄50克，黑芝麻少许，蛋黄液少许

2、于是经常回家都如下图。

3、emmmm，看完小姐姐扫扫画画完成的美妆示范之后，现在但凡看到长相顺眼的食物，都跃跃欲试地想拿来试个妆呢~

4、李小糖蛋黄酥！！！里面的蛋黄好大一颗，红豆吃起来非常的细滑，一口咬下去，好满足。这大概是我吃过最好吃的蛋黄酥了，你姐姐肯定会喜欢的。

5、拿起豆沙馅，带螺纹卷的一面朝内，光滑的表面朝外，将蛋黄酥的皮盖在馅上，稍微裹紧。

6、静置好的油皮分成15份，每份5克左右油酥也分成15份，每份11克左右

7、那一刻心里暖的不行，长大了。

8、蛋黄酥制作看这里：超高清详细步骤图，轻松学会蛋黄酥制作

9、章鱼老师指导：遇到问题，不回避，通过家庭指导课程里提供的工具，一起面对问题，解决问题，把问题转化为成长的机会。家长的积极参与，带动来孩子在积极地想办法解决问题。

10、第三个议题，下周重点任务

11、00上海电信人的开学第一天

12、回家吃完饭后他一直在玩玩具，提醒了几次做计划都没有执行，后来拖拖拉拉才把必须做的做了，到背单词的任务时，他说不想背了，问原因也不说，反正就是罢工，我没有忍住，当时觉得特别失望，很多情绪涌上来，让他选择:今晚背一半？还是明晚放学加奥数课回家再背两天的？也不说话，我当时也是累极了难受想休息，发了脾气……

13、点缀上黑芝麻，烤箱170度提前预热，把蛋黄酥放进烤箱，170度烤30分钟

14、随机送出以下礼品中的一份哦！

15、是招待客人的小零嘴？牛轧糖？雪花酥？

16、面包组织写满了我的成就感

17、安小厨将从评论中抽取5位小伙伴，

18、红糖锅盔/老上海葱油饼/开花烧饼/姜撞奶/红糖糍粑/雪花酥/果干雪花酥/古早味蛋糕/火锅蛋糕/鲜奶麻糬/脆皮炸鲜奶/网红紫薯仙豆糕/懒人版蛋黄酥/经典蛋黄酥/肉松麻薯蛋黄酥/五彩蛋黄酥/无糖无油紫薯饼干/传统南瓜饼/小麻花/黑芝麻米发糕/红糖发糕/红糖馒头/经典溶豆/经典曲奇/芒果千层/舒芙蕾松饼/蘑菇饼干/气球布丁/可可麻薯软欧包/奶酪芝士吐司/长颈鹿吐司/戚风蛋糕/轻芝士蛋糕/长颈鹿蛋糕卷/芋圆/自制酸奶/椰奶小方/驴打滚/珍珠爆浆蛋糕/奶茶盒子蛋糕/爆浆黑糖吐司

19、我问过婆婆，最难的是不是裱花蛋糕？她说那个简单，最难的是做吐司。因为把握面团的发酵程度很难(因为以前还没有买发酵机)。

20、我说:“妈妈也忘了有情绪时要一离二吸三冷水了，那昨晚咱们都被情绪怪兽打败了，以后咱们要联起手来一起打败他们，好吗？”