一、晚餐吃素的说说

1、素炒山药条+蒜苗炒鸡蛋+蘸酱菜+绿豆粥+馒头，山药花了3块钱，鸡蛋花了3块钱，蒜苗花了1块钱，馒头花了1块钱，绿豆花了1块钱，蘸酱菜花了2块钱，这顿晚餐总共花了11块钱，主要跟大家说下蒜苗炒鸡蛋，我做这道菜一般都是喜欢先把鸡蛋炒熟，然后再放蒜苗翻炒，最后放些盐调味即可，炒好后吃起来非常下饭，特别是用我们这的煎饼一卷，真是太过瘾了。

2、经初加工的常用素菜原料有：经黄豆加工成的豆腐及豆制品经面粉加工成的面筋和烤麸等以及粉皮粉丝等。

3、晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。

4、周四晚餐有素炒豆角、西葫芦炒鸡蛋、萝卜炖粉条、青椒炒鸡蛋、花生米咸汤，周四晚餐这几道菜都很不错，其中萝卜炖粉条最适合现在吃，一是因为萝卜现在便宜，二是因为冬天吃萝卜对身体好，三是因为大冷天吃点热乎菜比吃肉舒服，这道菜最好用红皮萝卜，而且不需要削皮。

5、但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

6、看了上面之后，是不是对选择吃素更有信心了？接下来说说几种晚间进食的禁忌，素食，吃不对也不行。

7、缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉，其中的铁为血红素铁，吸收利用率高；而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高，但主要是非血红素铁，吸收利用率低。

8、若长期晚餐吃太饱，必然造成胃、肠、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，就是中医说的“胃不和，则卧不安”，进而长期造成多梦、失眠、神经衰弱等疾病。

9、 粗茶淡饭，素食斋饭，最能修身养性，心平气和，心旷神怡。忍，是告诉你三思而后行，切勿急躁，切勿怨恨。我今将一切思想止住不起，如海水不起波，这个是佛性否？答：非佛性，都是见闻觉知脑筋的作用。

10、晚餐吃素还可以防癌。如果晚餐时摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

11、我真的已经好久没有吃肉了，我想吃肉了，这一顿饭全是素的，让我真的是无法下筷子！

12、“还因为茄子的口感是略有嚼劲的，含有一定的油脂以后，更加满嘴。素食者吃了不会觉得太过寡淡，而坚持不下来。”

13、人类转变成素食，是进化过程中重要的一环。

14、(周六晚餐)：辣炒杏鲍菇+凉拌黄瓜+凉拌茄子+素炒菜花，周六晚餐我觉得很适合天热吃，凉菜开胃热菜下饭，即使再热的天也让你有胃口吃饭，这四道菜我觉得最好吃的就是凉拌茄子，我给大家说下做法，首先就是把茄子去皮切成条，然后放入电饼铛里煎熟，茄子煎熟后撕成小条放入盘中，然后把蒜瓣、小米辣、青椒放入蒜臼子里捣碎，捣碎后倒入碗中，放些盐、味精、味极鲜、食醋、麻汁调味，拌匀后淋在茄子上即可。

15、我以前喜欢吃肉，但今天看到你我决定开始吃素，因为，你是我的菜。

16、素炒山药片+辣炒笋干+葱油饼+大米粥，非常简单的一桌素菜，但是个个都好吃，大家炒山药片的时候记得提前把山药片洗两遍，这样山药吃着脆，炒的时候放些食醋会特别好吃，笋干非常鲜美，但是要吃笋干一定要提前半天就得泡上，不然笋干泡不开，葱油饼是我自己做的，我抹的料汁就是用花椒面、食用油、盐、葱花调的。

17、猪肉(3肥7瘦)200g菜花1颗蒜苗2颗小米椒2个生抽1汤匙姜1块盐2g鸡粉2g

18、哪一种蔬菜、水果、茶叶、食物可以防癌，这些说法可能更多的是某种宣传。肿瘤的种类非常多，致病原因也非常复杂，靠吃什么就可以预防应该是某种意义上的忽悠。但是我们提倡健康的饮食习惯，也包括了食品卫生与安全等等各个方面。需要大家共同关注。

19、相关视频资料请点击网址：http://video.enlighten.org.tw/

20、白菜花是一种营养丰富的常见菜品，它含有人体代谢时必须的蛋白质脂肪和碳水化合物，还含有一些纤维素和多种维生素与矿物质，黄酮、维生素C含量高，能让人体快速吸收营养，促提身体代谢，还能提高人类消化系统的消化能力，减少消化不良症状、预防身体疾病。下面菲凡(www.ffspcom)为大家介绍花菜做法~

二、周末吃素食的说说

1、凉拌秋葵+醋溜土豆丝+红烧茄子+爆炒卷心菜，秋葵花了4块钱，土豆花了2块钱，茄子花了3块钱，卷心菜花了2块钱，这顿晚餐一共花了11块钱，主要说说秋葵的做法，先把秋葵煮熟撕成小片，然后放入蒜末、辣椒末、盐、醋、味精拌匀即可，吃起来酸辣爽口特别棒。

2、身体健康，才能万事顺利，生活开心，才能幸福愉快，适当清淡，疾病才能避免，适当素食，健康才能相伴，亲爱的朋友，国际素食日到来，吃点素食更愉快。

3、晚餐的盛食、饱食，睡眠时血液集中在胃肠及附近的的肝、胆、胰脏等器官中，使脑部的血液供应相对减少，进而影响脑细胞的正常代谢修复活动，加速了脑细胞老化。据统计，青壮年时期长期饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

4、因此，素食者易缺铁，女性更易缺乏，因为生育和月经等都会增加铁的排出，使体内铁贮存不足导致缺铁性贫血。维生素C有助非血红素铁在人体内的吸收利用，建议素食者多吃富含维生素C的果蔬，比如青椒、鲜枣、草莓、猕猴桃等。

5、素食主义使人自持正直，并不会造成任何伤害。

6、再比如烤红薯，又甜又好吃，还是粗粮，好多女孩子减肥期间当饭吃，其实一块中等大小的烤红薯就相当于2碗米饭的热量。

7、因为素食者总给人一种异样的道德的优越感，总是使人以为他的伦理标准比较高，自律能力比较强，而大伙吃饭本来是件很愉快甚至很纵欲的事，突然旁边多了了一个禁欲主义者，岂能不叫人扫兴?

8、豆制品的品种有：豆浆，南豆腐，北豆腐，冻豆腐，包装豆腐，豆腐干，豆腐片，百页，千张，豆腐皮，豆腐泡，素鸡，熏干，腐竹，油皮，豆芽，腐乳，豆豉，黄酱，酱油，发酵豆乳，大豆蛋白等。

9、“太粗的茄子不容易入味，太细的不好看，口感也不会很好，茄子买来一般都不会先洗，因为表面有天然的蜡质，洗了不好放。放在通风处让它自然保存。”

10、活的开心是福，吃的安康是福，在万众关注素食日里，让我们吃的安康，活的幸福。

11、 老年人饮食：宜适当素食。中国古代隐士和僧尼，皆因素食而高寿。现在，人们都知道，肥胖、心血管疾病、癌症三者对老人的生命有严重的威胁。而素食却能防止这些病症的发生和蔓延，所以，适当素食很有必要。

12、佛教主张吃素是不食众生肉，而为了不能全忌，就用吃花素和三净肉(不见杀，不叫杀，不为你杀)慢慢修习。

13、其实不然。举几个例子：

14、最近张静初倡导吃素事件闹得沸沸扬扬，有人站出来支持，也有人站出来反对，小厨不是医生也不是营养师，对这件事情也就不妄加评论了，但是我有两个疑问想问问大家，一个是普通人天天吃素可以吗？另一个是普通人需要顿顿吃肉吗？不瞒大家我平常是很爱吃素的，我家每天的晚餐也是不见一块肉，不过我吃素的理由很简单，一是我觉得素食健康又好吃，二是素食做起来简单省事，三是素食便宜，小老百姓过日子还是要精打细算的。

15、麻辣豆腐皮+腐竹炒木耳+素三鲜饺子+炒栗子，豆腐皮花了2块钱，腐竹和木耳花了4块钱，饺子花了5块钱，栗子花了5块钱，这顿晚餐总共花了16块钱，这个炒栗子可不是我买的，是我自己做的，很简单，就是把栗子切个口，然后放入电饼铛煎熟就可以了，大家要记得趁热吃哦。

16、虽然自己也喜欢吃肉，但自己烧的话，晚餐还是吃素的多。简单、宁静、平和的生活，真是幸福。珍惜当下。

17、锅中刷油，小火煎香后加2勺鲍鱼汁

18、加3根小尖椒，如果有不食辣的可以免去辣椒这个过程

19、晚餐要吃少是因为与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

20、 素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法。

三、关于吃晚餐的说说

1、怀孕吃素是不安全的？怀孕时由荤食转素食并不是一个好的时间点，但如果孕妇在怀孕前已经习惯食用以蔬食为主的饮食，则怀孕时继续吃素可降低很多风险例如，体重过重、妊娠糖尿病和高血压。素食孕妇需额外补充坚果、坚果油、干燥水果、黄豆，以帮助体重正常的增加。

2、关于茄子的做法有很多种，但是这一种比较简单，而且不需要切成小块，颜色也不会变得黑乎乎的。

3、这些都是那么的艰难，我的生活始终都是贫困潦倒的状态，这一顿饭都是素的！

4、说起茄子，田源滔滔不绝。她说，为了搞清楚食材特性，最近真是疯狂恶补营养知识。

5、(周五晚餐)：素炒卷心菜+醋溜土豆丝+凉拌萝卜丝+清蒸铁棍山药，周五晚餐依旧是素食餐，这几道素菜应该就萝卜丝没有和大家说过，今天我就给大家讲讲凉拌萝卜丝的做法，首先就是把红皮萝卜洗净切丝放入盘中，然后放些盐、味精、味极鲜、食醋、辣椒油、白糖调味，拌匀即可。

6、有这样想法的小伙伴可能是觉得素食热量低，是吗？

7、“我第一次尝试，没想到连我自己都喜欢吃，所以真的很希望介绍给大家。”

8、素食是个宝，经济又环保，吃得身体好，幸福把你找，没有孽债讨，慈善多善报，好运自然到。国际素食日，祝福你好人一生平安，健康、幸福、快乐、逍遥！

9、(2)餐吃少，定量为好，不暴饮暴食，主食尽量简单，最好以粗杂粮或全麦为主，不选油脂多食品。

10、周一晚餐有辣炒黄豆芽、蚝油香菇、酸辣土豆丝，我还煮了一锅非常鲜美的蔬菜鸡蛋疙瘩汤，三菜一汤花了十几块钱，全家吃得肚子圆圆，这几道素菜最好吃的就是那道酸辣土豆丝，又香又辣又下饭，用我们山东煎饼一卷，妈呀，要多香有多香，给肉都不换，做法还简单，大家炒的时候要注意放完土豆丝后要先放食醋炝锅，这样不仅可以使醋香味挥发出来，还可以使土豆丝更脆。

11、生活是枪，健康是弹药，没有子弹，枪又有何用？“国际素食日”给你补充弹药的好机会，让生活更加完美，我的祝福现在送到。

12、绿豆芽炒豆腐皮+青椒土豆片+萝卜干+萝卜苗小咸菜，绿豆芽花了1块钱，豆腐皮花了2块钱，土豆花了2块钱，萝卜干花了2块钱，这个小咸菜是自己腌制的，不需要花钱，这顿晚餐总共花了7块钱，我最爱吃的就是这个青椒土豆片，大家炒这菜，一定要记得先炒土豆再放青椒，还有要多放蒜末，还有一点就是要把土豆片多洗几遍。

13、突然发现，或许我自以为的怎么吃都不会胖一可能跟体质有关，二可能因为我喜欢吃素，不常吃肉。

14、亦作“喫素”。不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”(指葱蒜等五种含有辛辣味的蔬菜)。《水浒传》第四四回：“只是我自喫素，并无妨碍。”《西游记》第五四回：“贫僧喫素，但是未曾戒酒。”鲁迅《彷徨·孤独者》：“我因为闲着无事，便也如大人先生们一下野，就要吃素谈禅一样，正在看佛经。”

15、田源和家人习惯在晚餐时间吃纯素食。这道茄子做好后，家人吃得饭扫光，把汤汁都拌饭了……

16、这7桌素食晚餐不仅好吃，还每天不重样，连续吃一周都不带重复的，重点是这些晚餐还非常的实惠，我算了一下，这7天总共才花了80元，大家一天吃一桌，连续吃一周只需80元，这么实惠的晚餐打着灯笼都找不着。下面我就把这7桌素食晚餐详细的介绍给大家，顺便也把价格给大家说一下，小伙伴们看看喜不喜欢，男性小伙伴也不要吃醋，可以把文章分享给你老婆看。

17、国际素食日，送你一碗素面，吃出浑身是胆，送你一筐素菜，拥有健康好未来，送你一盘素食，从此疾病肥胖无，送你一份幸福，从吃素开始。愿你拥有健康，拥有好未来，快乐日日伴你来。

18、用这道茄子做菜，田源其实是看中它的营养丰富，并且还因为茄子随处可得，大家对它的接受度高。

19、食材：1:茄子。2:香葱，尖椒，蒜碎。3:凤球唛的鲍鱼汁。

20、(周日晚餐)：爆炒卷心菜+素炒土豆丝+老虎菜+绿豆粥，周日晚餐很简单，都是一些家常菜，但是老虎菜我猜南方小伙伴应该没吃过，老虎菜主要是用香菜、葱丝、青椒丝、小米辣、姜丝、蒜片做的，把这些食材掺在一起，然后放些盐、味精、味极鲜、食醋、香油调味即可，非常好吃，有兴趣的可以试一试。

四、吃素食的说说心情短语

1、 素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法。

2、比如豆制品，豆腐豆皮，是素食，其实热量不低，减肥期间也要控制量。

3、为了可爱的小精灵，开爱的它们生活在我们的世界了，于是我们不在寂寞了，有了它们我们的生活变得开始丰富多彩！素色！为了健康为了我们的未来！

4、晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。

5、多吃蔬菜让你苗条无比，多吃水果让你美丽无敌，少吃油腻让你增加脑力，多多素食使你增长智力！国际素食日提醒大家，多食素少食荤，心情愉快健康无比！

6、周三晚餐有清炖豆腐、油淋金针菇、西红柿炒菜花、芹菜炒绿豆芽，这四道菜我最爱吃的就是芹菜炒绿豆芽，大家别不信，芹菜和绿豆芽搭配着炒，味道出乎你的想象，炒的时候要注意先炒芹菜，把芹菜炒出香味后再放绿豆芽，放完绿豆芽后略微翻炒几下就可以出锅了，绿豆芽炒软不好吃。

7、说实话为了这篇文章小厨真是想了好久，我在想写篇什么样的美食文章能让所有女性小伙伴都喜欢，想来想去就想到了这篇文章，就是给大家分享和减肥有关的美食，我觉得这样的美食文章肯定能让爱美的女性小伙伴喜欢。而且今天小厨分享给大家的可不是一道菜或者几道菜，而是一个大大的套餐，是我家一周的素食晚餐，之所以是给大家晒晒我家的晚餐，是因为最近我也在减肥，所以我家每天的晚餐都是素食，而且顿顿好吃不长肉，非常适合女性小伙伴们。

8、人生要幸福，健康最为主，健康要保持，饮食要吃素。素食营养足，能把身体补，少吃荤油肉，内脏无顾虑，如果再锻炼，身心轻如鼠。国际素食日，短信来叮嘱，常食素食饭，健康不胜数。

9、总结，要想吃好，向健康晚餐看齐

10、(周四晚餐)：胡萝卜炒鸡蛋+麻辣豆腐+炒面+煎茄饼，虽然现在天气很热，但是我依然想推荐大家试试麻辣豆腐，原因很简单，因为真的太好吃了，做法还简单，首先就是把豆腐放入砂锅里煮十分钟，煮好后倒出大部分的水，然后起锅烧油，油热后放入蒜末、小米辣末、花椒爆香，爆香后放入盐、味精、味极鲜、蚝油调味，炒匀后起锅淋在豆腐上即可。

11、一个小孕妇的午餐！每天什么都不想吃，什么都吃不下，一点肉都不要吃，就喜欢吃素。

12、若能好好的实行，素食和净水的饮用，会使人没有心理和生理上的疾病。

13、加350毫升水，转中火慢慢熬煮，不要急。这样更入味，而且有一种醇香的口感。保证不吃饭的孩子们，饭扫光

14、长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。同时，肥胖也会引发糖尿病。

15、努力减肥，才能让自己有坚持不懈的力量，这样的肥胖，真的是让自己忍无可忍，让自己选择少吃肉，多吃素，做好自己的每一炖饭，让自己吃到零卡路里零油脂，吃出每一份健康，才能让自己拥有一份身体的活力，从而让自己有一个苗条的身材减肥，从自我做起。

16、缺维生素B这种维生素能营养神经，如果缺乏易引起巨幼红细胞性贫血，还会增加心脑血管疾病风险。维生素B12主要存在于动物性食品、发酵食品和菌类食品中，未发酵的植物性食品中几乎不含这种营养。对于摄入奶制品和蛋类的素食者，即便不吃其他动物性食物，也可以摄入足量的维生素B

17、撒上葱一起继续焖煮，放葱目的是让整个酱汁更鲜香

18、误区不重视蛋白质的补充无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其它大豆制品、鸡蛋或乳制品

19、据研究表明，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，由于种种原因，很多家庭晚餐都非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。而且如果摄入过多脂肪，还会使血脂升高。因此，晚餐最好以含纤维和碳水化合物的清淡食物为主，因为碳水化合物类食物可以在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，更有助于睡眠。

20、吃素会没力气？专家指出，会没有精力的原因是身体缺乏铁与B这两种营养较常见于肉类与奶蛋类中，但也有一些植物中含有大量的B12或铁。含有铁的食物有，菠菜、扁豆、鹰嘴豆、豆类和腰果。想要更好的吸收铁质，除了吃含有铁的食物，也别忘了补充含有维他命C的食物，如番茄、橘子和花椰菜。因此许多人在成为素食者之后，适当的选择蔬果，并同时停止食用加工食品，反而比之前更有精力。

五、素食午餐说说

1、辛苦了一周，趁周末好好放松下自己，低碳出行，多吃素食。

2、缺锌。对于纯素食者来说，锌缺乏的危险较蛋奶素食者高，精白米和蔬菜、水果中的锌含量较低，但坚果和粗粮是锌的良好来源，例如黑芝麻、松子等。

3、晚餐很重要，晚餐很重要……重要的事情说三遍，特别是上班族，要不晚餐不吃，要不晚餐胡吃海喝，这样都不利于健康。据科学家权威发现：很多疾病发生的原因之就是来自晚上不良的饮食习惯。其中利害关系，你可知道？听小生慢慢道来。

4、你那是刚开始,我20周钱就喜欢吃素。连鸡蛋和所有的肉想想都恶心。但是现在不一样了,有时候特喜欢吃肉包子收起

5、越来越多的人选择以素食为主要的营养摄入来源。为了让更多人分享素食的精美，我们即日起开启“素食者说”专栏，欢迎爱好者踊跃投稿，并附上你漂亮的照片和奇思妙想。想参与的亲，留言给我们就可以。

6、菌藻类包括：蘑菇，木耳，银耳，香菇，平菇，草菇，猴头菇，海带，发菜，紫菜，蕨菜等。

7、素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料，味道鲜美，富有营养，容易消化。从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类。

8、若能好好的实行，素食和净水的饮用，会使人没有心理和生理上的疾病。

9、‍‍素食里面的蔬菜是属于低热量的食物，可以不限量的多吃。有些根茎类蔬菜，比如土豆，因为淀粉含量高，也是要适合食用的。豆制品上面说过，不能吃太多。豆类，坚果类是脂肪含量较，少吃，每天吃最好不要超过手掌心那么大一摊。主食类也属于素食，也是要控制的，尽量吃全麦，糙米等粗加工的粮食。面包，泡面，饼干等这些尽量不要吃，没营养还热量高。‍‍

10、周六晚餐有黄瓜片炒鸡蛋、青椒土豆片、西红柿炖菜花、锅饼、玉米粥，这桌素菜也非常棒，我家孩子最爱吃的是黄瓜片炒鸡蛋，味道非常鲜美，做起来非常简单，一句话就教会你，先炒鸡蛋再放黄瓜片，放些盐、味精、味极鲜调味，倒少许开水，炖熟即可。

11、晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

12、(1)晚餐时间在7点之前最有益健康。

13、周日晚餐有油淋金针菇、青椒炒腐竹、蒜苗土豆片、小米粥，周日晚餐就是很普通的家常菜了，简单实惠又好吃，最后告诉大家一个我最近发现的小秘密，大家看完后不要告诉别人，晚上吃素食可以减肥哦，即使减不下去肉也不会让你长肉的

14、多吃素食少吃肉，决不抽烟少喝酒，多点运动，少点欲望，活到90仍然健康。虽不能帮助儿女，也不累赘儿女。

15、周二晚餐有温拌豆腐皮、爆炒卷心菜、西红柿炒鸡蛋、绿豆粥，周二晚餐我特别喜欢，颜色上看着就舒服，而且搭配还合理，有凉有热，有辣有甜，能满足一家人的胃口，重点还花不了多少钱，爱吃素的小伙伴可以试试这桌菜。

16、酸辣土豆丝+青椒豆腐皮+辣炒秋葵，土豆花了2块钱，豆腐皮花了2块钱，秋葵花了4块钱，这顿晚餐总共花了8块钱，主要说说这个炒秋葵，很简单，就是把秋葵切片，然后葱姜蒜爆香，把秋葵和青椒放入锅中炒就行了，最后放些盐和味极鲜调味即可，大家不要放太多辣椒，放多了就把鲜味盖住了。

17、(4)晚餐少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物。

18、整块茄子一起做，摆盘也非常好看。待客、自己吃，都是色香味俱全的一道好菜。

19、朋友约了几周去吃素食，中午终于成行。二十元一个人，自助餐形式，整一排的各种粥与煲汤，虽是素食但品质绝对不亚于荤菜，有炒菜、水果、蔬菜沙拉，两人吃了整二大盆，吃到撑。晚餐是吃不下了，看明天早上是否能完全消化吸收。都是嘴馋惹的祸啊！

20、另外谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸，豆类食物缺乏蛋氨酸，两者搭配食用，可提高蛋白质的吸收利用率。建议素食者增加豆类及其制品的摄入，并和谷类食物搭配食用。